トリエステ

店名の「トリエステ」は、イタリアの東端・スロヴェキアとの国境にほど近い都市名です。
ここに、オーナーの理想があるので、「カフェ・トリエステ」とつけました。

この「トリエステ」は、エスプレッソブランドの「illy」の発祥の地だそうです。赤い四角の中に、白文字でillyのロゴを見たことがあるのではないでしょうか？世界中で愛飲されているブランドで、工場内にはコーヒー大学まであるそうで、カフェ文化が根づいている場所でもあります。

と、ここまで書いておきながら、お店のコーヒーはillyではありませんが・・・

イタリアのトリエステにはすぐには行けませんので、こちらの「カフェ・トリエステ」で、お食事と挽きたてのコーヒーをお楽しみください～。