クグロフ

フランスの冬の定番。

アルザス地方の「クグロフ」
原田知世主演の映画「しあわせのパン」に登場して一度食べてみたいと思っていました～♪

ラム酒に漬け込んだサルタナレーズンとレモンピールがアクセントになっていて、ほんのり甘い味です。

仕込みから販売まで３日かかるので、木、金、土の販売になります。